Ресторан «Маракуйя»

Описание: Если вы любите кальян, караоке, экзотическую марроканскую кухню и посиделки до утра, могу посоветовать колоритное местечко в районе метро «Минская». Здесь  на улице Маршала Тимошенко, 29 раскинулся роскошный ресторан с уникальной атмосферой и качественным обслуживанием. Имя ему - «Маракуйя»!

---

Заведение серьезное, с соответствующим контингентом и уровнем сервиса. Обслуживание по-европейски продуманное, с нотками восточной церемониальности.

При входе гостей встречают представители службы охраны, которые следят за дисциплиной в заведении и совершают фейс-контроль посетителей. Приятный администратор встречает прихожан этого храма развлечений и предлагает им отдохнуть в одном из трех залов. Здесь легко выбрать отдых по душе: зал караоке, беседки для романтического уединения или кальяна, зал для курящих и некурящих, кабинки за ширмочкой для деловых переговоров и даже летняя площадка с террасой. Официанты обслуживают очень быстро, их можно вызвать с помощью специальной кнопки, что очень удобно при особом желании уединения.

Интерьер продуман до мелочей, и выполнен в горячих  красочных цветах, с отливами золота и серебра. Залы декорированы мягкой мебелью, подушками, ширмами из дорогой ткани, оригинальными лестницами и занавесками на окнах. Все напоминает сказочный мир из рассказов красавицы Шахризады.

Основу меню составляют традиционные марокканские блюда, именно они манят сюда киевлян и туристов. Здесь их готовят со строгим соблюдением всех правил и канонов. Например, известнейшим мароканским блюдом является кус-кус. Его готовят в специальной посуде “гсаа”. Из манной крупы особого сорта создают основу блюда, комбинируя ее с разными продуктами. Пряные салаты, густые супы из нута, чечевицы и бобов, овощи и мясо запеченые в масле и окутаны специями вызывают волчий аппетит одним только ароматом.

Шеф-повар «Маракуйи» имеет свой особый атрибут - «тажин», с которым, будучи в творческом кулинарном процессе, не растается практически ни на минуточку. Эта выпуклая глиняная сковородка с куполообразной крышкой  хорошо и медленно тушит блюда в духовке или печи. Ароматное и нежное филе на тажине, представленное в меню ресторана – ярчайшее тому подтверждение.

Кроме гастрономических изысков в ресторане можно покурить один из лучших в Киеве кальянов, спеть в караоке, посмотреть спотртивные трансляции и просто послушать приятную музыку.