Ресторан «Смородина»

Отдохнуть на природе, при этом, не выезжая из города, можно в ресторане «Смородина», который находится в парке на Русановской набережной, 7. В буйной зелени Русановской аллеи виднеется компактное двухэтажное шале с большими панорамными окнами — это то место где городская суета отсутствует и разум человека наполняется мыслями о природе и ее истоках. Особенно хорошо здесь отдыхать в летний период, когда работает терраса, с которой можно наслаждаться местными панорамами.

В общем, интерьер ресторана светлый, его украшают оригинальные дизайнерские люстры из ложек и чайных чашек. Мебель, посудный винный шкаф, и столы,  выполнена из темного дерева, а  удобные кресла - из материала молочного цвета. Завершают декор легкие занавески из прозрачной ткани, которые со вкусом размещены на панорамных окнах.

Изюминка интерьера – открытая кухня, где мастерски колдует австралийский шеф-повар Риган Бегшоу, устраивая настоящее гастрономическое шоу. Блюда с душей готовятся в испанской печи на специальных древесных углях, и на французском гриле.

Меню ресторана представляет собой удачный микс блюд различных кухонь мира.  Но основное внимание уделяется блюдам из мяса, приготовленных на мангале и в хоспере. Риган Бегшо готовит со страстью именно мясные блюда, которые вы имеете возможность тут отведать. "Я понимаю и люблю украинскую культуру. Специализируюсь на итальянской, французской, тайской, европейской и современной австралийской кухне. Но более всего я люблю работать с мясом" – говорит шеф. Также в ресторане можно отведать пиццу, приготовленную в дровяной печи, бургеры, суши, различные десерты и другие вкусности. Средний чек ресторана составляет около 250 грн.

Что касается минусов, то скорее этот ресторан не очень популярен в зимнее время, так как его формат не предусматривает каких-то оригинальных решений в этот период, а блюда на мангале становятся менее актуальными в холода.

Двери ресторана открыты для своих посетителей с Понедельника по Воскресенье с 11.00  до 24.00.